Ölkollens dryckestips till jul

Är du ute efter alternativ till den traditionella julölen? Oavsett om du letar efter den perfekta ölen till sillen, köttbullarna, dessertbordet eller en avec till kaffet så har vi tipsen för ett riktigt gott julfirande.

anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition är en helt ny rökig sherryfatslagrad skotsk singel malt whisky som är exklusivt framtagen för den svenska marknaden. Whiskyn är det första rökiga släppet i Sverige från Knockdhu Distillery. Destilleriet är mer känt för icke rökig singel malt. Whiskyn har initialt lagrats på ex-bourbonfat och därefter slutlagrats på sherryfat. Resultatet är en elegant whisky som kan skryta med anCnocs omisskännliga lätta, fruktiga toner men med ett djup av delikat rökighet och ett kryddigt avslut. Pris 329 kr för 70 cl. Nr 57701

Innis & Gunn Original är en ekfatslagrad öl som legat på bourbonfat och den smakar fantastiskt i kombination med maten på julbordet. Med sin välbalanserade smak passar den utmärkt till alla smaskiga rätter på julbordet. Innis & Gunn Original är en fruktig och maltig öl med medelstor beska, inslag av fat, vanilj, torkad aprikos och honung. Avnjutes väl kyld. Pris 19,90 kr för 33 cl. Nr 1144703.

Stranger Than Fiction Porter är en helt nylanserad mycket trevlig och smakrik porter från det coola Kanadensiska bryggeriet Collective Arts som pryder alla sina burkar med konstverk från moderna artister. Portern har en djup och fyllig smak med kraftfulla rostade toner, smak av melass, mörk choklad och toner av lakrits. En sagolik julporter. Pris 29,90 kr för 47,3 cl. Nr 1231914.

Det anrika trappistölet Chimay Blå lanserades faktiskt ursprungligen som en julöl. Tack vare sin popularitet började man dock snart brygga den året om och idag är ölet ett av världens mest populära trappistöl. Ölet har en mycket fyllig smak med rondör och finess med inslag av knäck och medelstor beska. Passar perfekt tillsammans med julbordets smakrika rätter eller till ostbrickan. Pris 33,90 kr för 33 cl. Nr 165103.

Magners Original är en halvtorr cider med tydlig karaktär av äpplen och härlig fruktighet. Hemligheten bakom Magners Irish Cider är den unika naturliga smaken. Magners är nämligen skapad av 100% färskpressad fruktjuice. Inget socker tillsätts utan cidern får sin naturliga sötma från frukten. Pris 17,90 kr för 33 cl. Nr 184303.

Wychwood Brewerys Hobgoblin Ruby Beer är en kraftig öl som levererar smaker av choklad, kola och en härlig maltighet. Allt balanserat med en bra humlebeska. Bryggd med chokladmalt och en blandning av Styrian Goldings- och Fuggleshumle. En klassisk engelsk ale som passar det klassiska svenska julbordet alldeles utmärkt. Pris 24.90 kr för 50 cl. Nr 121701.

Jever Pilsener räknas av ölkännare som ett av världens främsta ljusa öl och står i en klass för sig när det gäller kvalitet och brygghantverk. Jever bryggs enligt de tyska renhetslagarna och på det unikt mjuka källvatten som finns i staden Jever i norra Tyskland. Jever Pilsener är ölet för dig som vill ha kvalitet och som uppskattar en öl med unik personlighet. Ölet har en ren, rostad och brödig doft med en hög halt av humle. Mycket stor beska och medelfyllig, ren och frisk smak. Finns både på flaska och burk. Burken kostar 11,90 kr för 33 cl. Nr 150615.

Rodenbach Alexander är en tvättäkta belgisk klassiker riktad till dig som vill bjuda på något annorlunda men riktigt ljuvligt gott. Rodenbach Alexander består av 2/3 lagrad öl som blandas med 1/3 olagrad öl och sedan tillsätter man körsbär. Sedan låter man den ljuvliga red alen lagras i två år på bryggeriets gigantiska ekfat, eller ”foeders” som de heter på flamländska. Den långa lagringstiden ger Rodenbach Alexander en karaktäristisk syra som bildas genom naturlig oxidation och mjölksyrafermentering, medan eken ger den en vaniljliknande smak som kompletterar den fruktiga maltkaraktären. Resultatet är en komplex öl med tydlig fatkaraktär och vinösa toner. Ölet har en lång eftersmak och passar utmärkt på egen hand eller till en trevlig efterrätt. Pris 99 kr för 75 cl. Nr 1173601.

Cognacen Le Reviseur Extra Old XO är en ljus, bärnstensfärgad cognac med en elegant doft av kaffe, kryddor, torkad frukt och nötter. Cognacen har en ren och elegant smak med en rondör av ek och en lång härlig eftersmak. Perfekt både som julklapp eller bara att dra sig tillbaka med efter julbord och Kalle. Denna Cognac är en Single Estate Cognac vilket innebär att destillatet kommer från samma destilleri vilket gör den ännu mer exklusiv och delikat. Pris 549 kr för 70 cl. Nr 11901.

Teeling Small Batch Rum Cask är en irländsk whiskey som lagrats på romfat. Whiskeyn har en frisk och ungdomlig smak med balanserad sötma och tydliga toner från romfatet. Ett måste för whiskeyfantasten! Pris 349 kr för 70 cl. Nr 46301.

Tomintoul Peaty Tang Till kaffet kan vi rekommendera Tomintoul Peaty Tang. Tomintoul är en av Skottlands bäst bevarade whiskyhemligheter. Med sin rökiga smak av höglandstorv är Tomintoul Peaty Tang verkligen en speciell whisky på många sätt. En riktigt härlig rökare som dessutom har ett mycket attraktivt pris på 299 kr för 70 cl. Nr 32701.

God Jul önskar Ölkollen!

Drinktips:

Teeling Dublin Coffee

Ingredienser:

40 cl Teeling Small Batch Rum Cask
120 cl nybryggt kaffe
1 tsk farinsocker

Toppa med lättvispad grädde och riven muskot.

Magners Mulled Cider

En Mulled Magners är en varm dryck med härliga julkryddor.

Det här behöver du:
1/3 apelsin (stor)
1 kanelstång
1 tsk ingefära, hackad
3 kryddnejlikor
2 flaskor Magners® Original

Värm cidern i en kastrull – det får inte koka. Tillsätt de övriga ingredienserna och låt dra i 15 minuter

Skrivet av Michael Karlberg 9 december, 2020

Har du fyllt 25?

Olkollen.se innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år. Stämmer det på dig?

Ja, släpp in mig på sidan

Nej, ta mig till Google istället

X

Få bättre ölkoll och anmäl dig till vårt nyhetsbrev!