Visst känner många av oss till Skottlands blå-vita korsbeprydda flagga som vi sett inte bara på fotbollsplaner eller på statliga byggnader i Skottland utan det är även en flagga som till exempel används av den ryska flottan (blått kors på vit botten) och har en lång historia.

Om vi ska ta det från början enligt bibelhistorien så härstammar namnet från den apostel som vi i Sverige kallar Andreas som var bror till Petrus och dessa var Jesus första lärjungar. Andreas och Petrus var fiskare så de fick i uppdrag att bli ”människofiskare”, de skulle alltså rekrytera nya följeslagare till guds skara.

Andreas eller sedermera S:t Andrew som han kom att kallas på engelska, predikade längs Svarta havet så långt bort som Kiev och har på så sätt blivit skyddshelgon både för Rumänien och Ryssland. S:t Andrew led sedan martyrdöden men han ansåg sig inte värdig samma typ av kors som Jesus hade lidit på utan valde ett X-format kors, det man sedan kom att kalla ett ”Andreaskors” och där har vi grunden till de flaggor som bär symbolen.

S:t Andrews reliker spreds över Europa och väl valda delar hamnade på Skottlands östkust strax söder om Dundee och denna plats fick snabbt namnet S:t Andrews och blev en viktig plats för pilgrimer.

Sedan 900-talet är S:t Andrew Skottlands skyddshelgon och hans högtidsdag har firats sedan 1000-talet i Skottland. Det är dock först på 1800-talet som man har haft ett årligt firande den 30 november. Den senare tidens firande instiftades av skotska utvandrare i främst South Carolina i USA som ville ha en närmare förening med hemlandet och dess traditioner. S:t Andrew är så klart även fiskarnas skyddshelgon.

Om man känner för att vara med och fira denna urskotska högtid så kan man göra det på många sätt, till exempel genom att äta traditionell skotsk mat så som haggis eller lyssna på skotsk musik natten lång. Ett annat tips är att hälla upp Skottlands nationaldryck: whisky!

Whiskyn har länge varit en del av firandet av S:t Andrews så låt oss förena oss i en skål för Skottland!

Slàinte!

Här kommer några tips på trevliga skotska drycker.

Innis & Gunn – The Original | 19.90 kr | 6.6% | Nr 11447 | 33 cl

Det eklagrade originalölet från succébryggeriet Innis & Gunn. Innis & Gunn Oak Aged Beer är en fruktig och maltig öl med medelstor beska, inslag av fat, vanilj, torkad aprikos och honung. Avnjutes väl kyld.

Belhaven Twisted Thistle IPA | 17.90 kr | 5.6% | Nr 1513 | 33 cl

Twisted Thistle är en smakrik India Pale Ale med nyanserad smak med liten sötma, inslag av rågbröd, aprikos, honung och knäck. Ett måste för dig som älskar skotskt ölhantverk.

Belhaven – St Andrews Ale | 27 kr | 4.6% | Nr 88655 | 50 cl

St. Andrews Ale är bärnstensfärgad och har en relativt låg kolsyrehalt. Doften är fruktig med toner av aprikos. Ölet har en lätt rökig smak med medelstor beska samt en lång eftersmak.

Tomintoul Peaty Tang Single Malt Scotch Whisky | 299 kr | 40% | Nr 327 | 70 cl

Tomintoul Peaty Tang är en rökig Speysidewhisky från Tomintuol Distillery. Färgen är mörkt halmgul. Doften från söt torvrök är tydlig men balanserad och en fin maltighet med inslag av läder, torkat hö och ljungblommor. Smaken är maltig med inslag av kåda, honung, macadamianötter allt summerat i en mycket komplex, smakren och balanserad ton. Eftersmaken är lång med snäll torvrök.

anCnoc 12 Year Old Highland Single Malt Whisky | 379 kr | 40% | Nr 429 | 70 cl

Svenskfavoriten anCnoc 12 YO är en ytterst smakfull och balanserad single malt-whisky lagrad minst tolv år på amerikanska ekfat och på spanska sherryfat.

The Dundee Blended Scotch Whisky | 225 kr | 40% | Nr 423 | 70 cl

The Dundee Blended Scotch Whisky är en gedigen blended whisky från skotska whiskyproducenten Angus Dundee Distillers som har över 60 års erfarenhet av att skapa kvalitetswhisky. Angus Dundee Distillers äger bland annat prisade destillerierna Tomintuol och Glencadam vilket ger en fingervisning om den kvalitet som The Dundee Blended Scotch Whisky har.