Oppigårds Bryggeri – svenska ölmästare

Oppigårds bryggeri kan numera titulera sig svenska ölmästare. På Stockholm Beer & Whisky Festival imponerade Sveriges största hantverksbryggeri stort på juryn och tog hem guld, silver och brons i tävlingen Swedish Beer Champion. Guldet gick till Single Hop Ale, silver till Amarillo och bronset till Thurbo Stout.

Oppigårds Bryggeri fortsätter att vinna priser för sina fantastiska öl och den årliga öltävlingen på Stockholm Beer & Whisky Festival var inget undantag. Förutom medaljerna i SBWF Swedish Beer Champion vann man även brons för Oppigårds Weissbier (kategori Wheat Beer) och för Oppigårds Grim Lager (kategori Traditional Light Lager Central European style)

Här följer Oppigårds vinnare i SBWF Swedish Beer Champion*

GULD
Oppigårds Single Hop
Som namnet antyder så är det bara en humlesort. Här använder man en variant av Styrian goldings som tillsammans med en stor andel vetemalt ger ett friskt, blommigt öl med lite mindre men markerad beska. En törstsläckare. Smakmässigt blir det blandning av välhumlad lager – ale och lite frisk syrlighet av veteöl. Humlingen sker kontinuerligt, främst under slutdelen av kokningen vilket gör att det går åt mycket humle men å andra sidan blir smakerna dessto bättre.
Artikelnummer: 1475, Pris 18.90 kr.

SILVER
Oppigårds Amarillo

Detta öl bryggdes första gången 2009 för att fira att man var inne på sitt sjunde verksamhetsår. Ölet blev så lyckat att det köptes in av Systembolaget för en vårlansering tidigt 2010, då under namnet Amarillo Spring. Succén fortsatte och bryggeriet bestämde sig för att brygga detta öl året om. Ölet kryddas bara med en humlesort – amarillo. Vi har även torrhumlat med amarillo. Doft och smak är mer bärigt fruktig än citrusfruktig som blir resultatet med många andra amerikanska humlesorter. Ölets alkohol (5,9%) och restsötma bär tydligt fram humlesmakerna. Färgen är kopparfärgad. Beskan är ganska hög men karaktäristiskt för öltypen som är en amerikansk pale ale.
Artikelnummer: 1442, Pris 21.90 kr.

BRONS
Oppigårds Thurbo Stout

Thurbo är den gamla stavningen på industriorten i närheten av Oppigårds Bryggeri. Numera stavas Thurbo Turbo. I Thurbo fanns fram till 1970 sulfitfabrik och sågverk. Längre tillbaka har det även funnits hyttor och kraftverk. Oppigårds vill med namnet Thurbo dels knyta an till bygdens historia som industriort dels tala om att öl i Thurboserien är lite starkare öl än vanliga dricköl. Thurbo Stout är på 8,7% ABV och kan nog mer kallas för smuttöl och passar nog bäst till efterrätter med mörk choklad i. Ölet är bryggt med bland annat havregryn och rökmalt. Rökmalten som smak slår dock inte igenom utan ger ölet bara lite mer komplexitet. Detta är ett helmaltsöl som humlats med bara en bittergiva. Denna stout smakar bäst vid 15-18 grader. Denna öl är ofiltrerad och har därför jästfällning.
Artikelnummer: 89688, Pris 29.90 kr.

*SBWF Swedish Beer Champion utsågs i år av en specialpanel bestående enbart av internationella öldomare som utvärderade samtliga (icke licensbryggda) medaljöl från svenska bryggerier. Panelmedlemmarna var Garrett Oliver (bryggmästare, Brooklyn Brewery, USA), Piet Tuinema (Internationell domare, Nederländerna), Jos Brouwer (internationell domare, Nederländerna) och André Brunnsberg (internationell domare, Finland).

Skrivet av Michael Karlberg 11 oktober, 2018

Har du fyllt 25?

Olkollen.se innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år. Stämmer det på dig?

Ja, släpp in mig på sidan

Nej, ta mig till Google istället

X

Få bättre ölkoll och anmäl dig till vårt nyhetsbrev!