Woodforde’s NOG är en mörk ale på 4,6 procent alkohol som fångar känslan av det klassiska engelska landskapet i Norfolk, där bryggeriet har sitt hem. Ölet är fylligt och mjukt med generösa toner av choklad, lakrits, karamell och mörk sirap, kompletterat av inslag av torkad frukt, nötter och en diskret kryddighet. Resultatet är ett elegant och välbalanserat öl med tydlig maltkaraktär och låg beska.

Namnet NOG har dessutom en tydlig koppling till ölets historiska ursprung. En “nog” sägs vara en nästan bortglömd porterliknande ölstil från East Anglia i östra England, känd för sina mörka och lätt söta toner av rostad malt. Det gör namnet särskilt passande för Woodforde’s tolkning – ett mörkt, mjukt och maltigt öl som för tankarna till klassisk brittisk pubkultur och äldre engelska aletraditioner.

NOG tillhör ölstilen Mild – en brittisk aletradition som tros ha sitt ursprung redan under 1600-talet. I modern tappning kännetecknas en Mild av låg till måttlig beska och rund maltighet.

Precis som annan ale är NOG varmjäst, vilket innebär att ölet jäst vid högre temperaturer än lageröl. Det bidrar till den mjuka munkänslan och de fylliga malttonerna som gjort stilen till en självklar del av brittisk pubkultur – särskilt i mellersta England där Mild länge varit ett uppskattat puböl. Under senare år har stilen dessutom fått en tydlig renässans bland ölkännare och hantverksbryggerier världen över.

För svenska konsumenter är Woodforde’s Brewery redan ett känt namn genom Nelson’s Revenge Premium Bitter Ale, som sedan tidigare finns i Systembolagets fasta sortiment. Bryggeriet har under mer än 40 år byggt sitt rykte kring traditionella brittiska ales och är flerfaldigt prisbelönt inom den engelska ölscenen.

Woodforde’s grundades 1981 och är idag ett av Storbritanniens mest respekterade bryggerier inom klassisk ale. Med lokalt odlad malt, hållbart producerad humle och vatten från ett uråldrigt akvifer i Norfolk kombinerar bryggeriet traditionellt hantverk med modern kvalitet och hållbarhet.

NOG är bryggd för den som uppskattar tradition, hantverk och genuin brittisk ölkultur. Den fylliga men lättdruckna karaktären gör ölet särskilt väl lämpat till rustik pubmat, grillat kött, mustiga pajer och lagrade ostar.

Woodforde’s NOG Dark Ale

• Producent: Woodforde’s Brewery
• Ursprungsland: Storbritannien
• Stil: Mild Ale
• Alkoholhalt: 4,6 %
• Förpackning: 440 ml burk
• Pris: 31 kronor
• Artikelnummer: 1407834
• Säljstart: 8 maj 2026 i Systembolagets tillfälliga sortiment