Islay Whisky Cask som lanserades första gången förra året blev genast en av Innis & Gunn’s snabbast säljande tillfälliga lanseringar, och sålde slut på rekordtid både på hemmamarknaden i Skottland och på internationella marknader. Inför 2022 har bryggeriet producerat mer öl för att möta efterfrågan, men sällsyntheten hos faten där ölet lagrats gör att tillgängligheten fortfarande är begränsad.

Islay Whisky Cask är en intensiv och distinkt öl, till stor del på grund av dess tre månaders fatlagring i sällsynta Laphroaig Single Malt Whisky Quarter Casks. Under denna tid har ölet extraherat komplexa smaker från djupet av dessa speciella fat, vilket ger ölet en omisskännlig karaktär.

Detta öl har klassiska kännetecken från Laphroaig i form av aromer av torvrök och saltvatten, tillsammans med vanilj, kokos och blommiga toner. Dessa, i kombination med ölets fylliga, värmande, maltiga, söta toner, skapar en helt oförglömlig smakupplevelse som är intensiv men utmärkt balanserad med en oväntad fräschör.

Flaskan säljs i en vacker presentförpackning, i år skapad av den samtida landskapskonstnären Ellis O’Connor. Hennes verk illustrerar på ett vackert sätt föreningen av hav med luft och det ständigt föränderliga ljuset, element som kännetecknar ett intryck av ölets namne, Islay, vilket ger den perfekta utgångspunkten för upplevelsen som denna exceptionella öl erbjuder.

Dougal Gunn Sharp, grundare och bryggmästare på Innis & Gunn säger:

”Islay Whisky Cask är ett verkligt distinkt öl som erbjuder både öl- och whiskyälskare en mycket speciell, helt unik dryckesupplevelse. Förpackningen frammanar omedelbart ön Islay och från det ögonblick du öppnar flaskan transporteras du dit, välkomnad av den ikoniska, omisskännliga Laphroaig-aromen.

Innis & Gunn’s samarbete med Laphroaig förra året togs emot så väl så vi visste att vi ville brygga denna unika öl igen och göra den ännu bättre, om vi kunde. I år har vi använt sällsynta Laphroaig Quarter Caks. Dessa mindre fat ger en större kontaktyta mellan öl och fat, vilket resulterar i ett otroligt djup av smak och intensitet i det färdiga ölet.

Jag är oerhört stolt över ’Islay Whisky Cask’, som på ett perfekt sätt visar Innis & Gunn’s kvalitet och förstklassiga inställning till bryggning, en inställning som inte bara tillämpas på våra begränsade upplagor utan även på vårt ordinarie sortiment.”

Islay Whisky Cask kommer att finnas tillgänglig i Systembolagsbutiker runt om i landet från den 22 april 2022.

Produktinfo Innis & Gunn Islay Whisky Cask

Artikelnummer: 1170503

Pris: 39:90 kr

Alkoholhalt: 7,4%

Format: Glasflaska 330 ml, säljs i presentförpackning

Om Innis & Gunn www.innisandgunn.com

Sedan starten 2003 har det skotska bryggeriet Innis & Gunn vuxit till att bli ett av Storbritanniens mest framgångsrika hantverksölföretag. Med hjälp av innovativa tekniker inklusive ekfatslagring brygger Innis & Gunn flera prisbelönta öl inklusive flaggskeppet ‘The Original’ och Skottlands bästa lager, ’Innis & Gunn Lager Beer’. Innis & Gunn är det tredje största hantverksölmärket i dagligvaruhandeln i Storbritannien och det största importerade hantverksölet i Kanada. I Sverige är dom det tredje största

importerade Ale varumärket på Systembolaget. I bryggeriets portfölj finns också en rad IPA:s och varje år släpper de en serie av öl i begränsad upplaga som visar upp deras kvalitet, innovation och hantverk.